Super Promoção Kit Festa com Guloseimas de Chocolate para sua mesa ficar linda!

Capriche na Mesa de Doces! 20 Mini Pães de Mel + 20 Pirulitos de Chocolate + 20 Pirulitos de Marshmallow + 20 Mini Bombons ao Leite + 20 Mini Cones Trufados: de R$225,00 por R$89,90 na Excellence Chocolates!!!

DE: R$ 225,00

POR APENAS:
R$ 89,90

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POR QUE APROVEITAR?

• Capriche na Mesa de Doces! 20 Mini Pães de Mel + 20 Pirulitos de Chocolate + 20 Pirulitos de Marshmallow + 20 Mini Bombons ao Leite + 20 Mini Cones Trufados: de R$225,00 por R$89,90 na Excellence Chocolates!!!
• Ingredientes de altíssima qualidade.
• 20 Mini Pães de Mel Tradicionais com recheio de doce de leite, acondicionados em forminhas de doces brancas e tapetinho de celofane.
• 20 Pirulitos de Chocolate ao Leite no formato redondo ou coração, embalados em celofane e fita de cetim.
• 20 Pirulitos de Marshmallow com ponta banhada em chocolate, embalados em celofane e fita de cetim.
• 20 Mini Bombons ao Leite em formato alpino, acondicionados em forminhas de doces brancas e tapetinhos de celofane.
• 20 Mini Cones Trufados Tradicionais, embalados em celofane e fita de cetim.
• Escolha a cor da fita de cetim entre as opções: rosa, azul ou verde bebê.
• Opte por doces (mini pães de mel e pirulitos) com decoração em chocolate branco ou nas cores: rosa, azul ou verde bebê.
• Ótima opção para enfeitar a mesa de doces em festas de aniversário, casamento, chá de bebê, batizado e muito mais.'
• Há mais de 10 anos atuando no mercado de doces e lembrancinhas.
• Excelente localização.
• REGULAMENTO
• Cupom válido até 31/08/2013.
• Os cupons não utilizados até a data de validade da oferta não serão ressarcidos.
• Limite de 2 cupons por pessoa.
• Pode ser comprado como presente.
• É necessário agendamento com no mínimo 10 dias de antecedência do evento, através do e-mail:agendamento@excellencechocolates.com.br, sujeito a disponibilidade.
• No e-mail informe: nome completo, telefone de contato, códigos dos cupons, data e horário de retirada, 1 cor de fita de cetim e demais detalhes sobre decoração escolhida.
• Telefone para dúvidas: (11) 3522-4655 ou (11) 96871-5646.
• Os produtos deverão ser retirados pessoalmente, mediante agendamento.
• Cancelamento ou adiantamento do agendamento deve ser realizado com 3 dias de antecedência. Qualquer cancelamento em cima da hora ou sem aviso acarreta a perda do cupom.
• Horário de atendimento: de quarta a sexta das 10:00 às 18:30 e aos sábados das 10:00 às 13:00.
• Não incluso tags, decorações com letras ou nomes ou outra embalagem.
• O cupom estará disponível na sua conta do Aproveita ABC após a confirmação do pagamento.

Qual o Segredo do Pão de Mel da Excellence Chocolates?

Olá Amigos e Clientes!

Há algumas semanas estou recebendo alguns e-mails de pessoas que visitam o site e minha loja e  perguntam muito sobre como fazer pão de mel, qual receita  eu utilizo, entre outras dúvidas frequentes, principalmente porque vendemos tantos pães de mel.

Fico muito feliz em saber que tantas outras pessoas querem aprender as técnicas para trabalhar com chocolates de forma geral e me consultam solicitando orientações para iniciarem neste ramo.

A verdade é que, como já coloquei anteriormente na página "quem somos", eu conto um pouquinho de como iniciei a trajetória com a venda dos pães de mel, logo que aprendi á fazê-los.

Existem uma infinidade de receitas deliciosas, mas utilizo uma receita alemã e não mudo nadinha.

O segredo do sucesso do pão de mel da Excellence Chocolates... hummmmmmmmm...bom, não tem segredo algum..rsrsrs...
A verdade mais pura é que quando me propus a fazer este trabalho e resolvi ter como carro chefe dos meus negócios o "pão de mel", eu simplesmente me posicionei em fazer o "MELHOR" Pão de Mel!!!

Faço todos com muito carinho, fico muito brava, quando acontecem alguns imprevistos..tais como...acabar o gás durante uma fornada...rsrs, ou quando sem motivo algum, eles não crescem muito...rsrsr...

Acredito que todos que trabalham com cozinha, sabem do que estou falando...sempre têm aquele dia em que parece que a massa do bolo  está de "mal humor!" kkkk....

Mas ainda bem, que são raras as vezes que estes imprevistos acontecem! Mas já aconteceram...


Bem, atualmente, inclusive após algumas ofertas vinculadas por bons parceiros, a Excellence Chocolates vêm crescendo, fixando um nome que é sinônimo; não só de Chocolates, mas principalmente dos Pães de Mel!


Teve quem sugerisse que mudássemos o nome para " Excellence Pães de Mel ", estamos pensando nisso e adoramos a dica!!!


Me refiro a minha família que me ajuda muito, principalmente meu esposo e meu filho!


Nós fazemos o melhor, para atendermos sempre com qualidade e atrairmos mais e mais parceiros e clientes fiéis.


O segredo do sucesso é apenas um: "TRABALHO"!


 Não existe receita no mundo que seja boa e tenha sucesso, se não houver, trabalho, boa vontade, interesse em fazer o melhor, eu posso garantir e dizer com muito orgulho, que sei exatamente o que é TRABALHO,  pois para manter a qualidade, e atender a demanda que cresce a cada dia, viro noites trabalhando...


Algumas pessoas já me perguntaram se vale a pena trabalhar tantas horas, virar noites.... minha resposta....


Com certeza!


Cansativo, claro que é! Mas a compensação maior, não é o dinheiro não, como muitos pensam... a satisfação está em receber um elogio, em fazer parte de momentos especiais da vida das pessoas, de aniversários, casamentos, nascimentos e tantas outras festividades...


Acredito que não exista maior gratificação que esta, que é poder fazer as pessoas felizes e sabermos que pelo menos um pedacinho de nós, de mim, do meu trabalho e do meu carinho, está fazendo parte daquela lembrancinha que será degustada!!!


Gente, amo pão de mel, amo chocolate e AMO MEU TRABALHO!


Será sempre um prazer poder fazer parte de momentos únicos da vida das pessoas!


A Excellence Chocolates existe pra vocês e por vocês, pois se não fossem vocês, amigos e clientes...que graça teria este trabalho?


Agora com relação as perguntas de algumas leitoras , e pessoas que querem iniciar este tipo de trabalho, meu conselho é que, seja, esforçadas, aprendam a fazer o melhor, esteja disposta, pois toma bastante tempo, tem que gostar muito de mexer com chocolate e limpar a sujeira depois rsrsrrs....mas o principal é se organizar e começar devagarinho, sem pressa, pois quando fazemos coisas boas e com boa vontade, o retorno vem automaticamente.


Agradeço os e-mails, e prometo que vou respondendo as dúvidas quando possível.

Bem pessoal, é isso aí!

Espero que tenham gostado desta postagem.


Abraços achocolatados...rsrsrs


Vivian Muniz.

Cuidado com Trufas Caseiras de Validade Longa!

Queridos leitores, amigos e clientes,

Hoje quero falar para vocês sobre as trufas caseiras...hummmmmmm...é um delícia comer uma trufinha em qualquer ocasião, depois do almoço, ou as vezes á tardinha quando bate aquela fominha quando estamos no escritório trabalhando...não é verdade?

Quem já não sentiu uma vontade repentina de comer um docinho ou um chocolate ?

Pois bem, realmente acho que todo mundo ja teve esse desejo e quando têm a oportunidade acabam comprando uma trufa, ou bombom trufado caseiro em uma lanchonete, restaurante...barzinho...enfim...

Bom, hoje todo mundo sabe que nosso clima está muito estranho, um dia um calor de 30 graus e no outro chove e faz frio...e atualmente nosso verão está super intenso quase que diariamente...

Comer chocolates e trufas caseiras nesta época exige um certo cuidado, assim como quando ficamos cautelosos e evitamos comer uma maionese em um restaurante por kilo...

Porque esta cautela? porque sabemos que o alimento está exposto há algum tempo, pode azedar, prolifera bactérias podendo nos causar mal estar e as vezes até mesmo uma grande intoxicação alimentar.

Com as trufas o cuidado deve ser o mesmo, pois muitas pessoas atualmente oferecem e vendem trufas caseiras com validade até 90 dias...aí vem a pergunta, como pode uma trufa caseira durar tanto tempo?

Pois é...não pode...na verdade.

 A verdadeira trufa, para quem não sabe é feita a base de creme de leite, e todos sabemos que qualquer derivado de leite, principalmente feitas artesanalmente, sem adição de conservantes, não têm como durar tanto. Com este calor atual uma trufa caseira feita corretamente deve durar no máximo 10 dias, e isto se estiver armazenada adequadamente, em um ambiente arejado, sem umidade e sem contato com luz forte.

Além disso, não se deve colocar em geladeira, pois o chocolate armazenado na geladeira, perde suas propriedades e podem notar...fica esbranquiçado e suando, pois pega toda a umidade da geladeira.Isso ocorre, porque o chocolate já é feito com uma temperatura adequada para conservação e o mesmo fica esbranquiçado porque solta a gordura natural..a manteiga de cacau. 

A trufa que possui validade superior a 15 dias, normalmente não é feita somente com creme de leite, usam outras coisas, na aparência ela realmente parece estar perfeita e saborosa, mas por dentro as bactérias se proliferam de tal forma que a olho nu se pudéssemos ver...certamente ficaríamos apavorados...

Esta proliferação se deve justamente pelo fato de ser feita com derivados de leite, ou até mesmo feitas com leite puro, que todos sabemos possui uma curta validade fora da refrigeração e mesmo refrigerado, pode azedar.

Então não acreditem em milagres e trufas baratas de R$1,00 com durabilidade absurda, pois somente as indústrias de chocolates são capazes de realizar os procedimentos adequados de conservação e validade extendida. Ninguém que faça artesanalmente têm a condição de manter tal produto e garantir uma validade extensa, pois seria necessário ter um químico responsável pelos conservantes adequados, e certamente somente as indústrias possuem esta segurança. 

Sendo assim, amigos leitores, não se iludam com preços e validades extensas, as vezes é muito melhor pagar um pouquinho mais e comer uma trufa deliciosa fresquinha, que se aventurar por aí com algo que pode gerar sérios riscos a sua saúde.

Vai a dica então, sempre verifiquem se o produto caseiro possui uma data de validade coerente com o produto, as trufas duram no máximo 15 dias em épocas de temperatura amena e agora no verão, no máximo 10 dias e ainda assim se conservadas adequadamente.

Continuem apreciando os produtos caseiros, chocolates, ovos de páscoa, bombons e trufas, mas sempre se certifiquem da qualidade do chocolate e do profissional que o manuseia.

Espero que tenham gostado destas informações.

Abraços

Vida - Excellence Chocolates.